Suche in allen Kategorien

Zurück zur Trefferliste
VL.HK
Elm

Ernährung des Menschen

Elmadfa, Ibrahim, 2015
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-8252-8552-4
Verfasser Elmadfa, Ibrahim Wikipedia
Verfasser Leitzmann, Claus Wikipedia
Systematik VL.HK - Kochen, Haushaltsführung
Schlagworte Ernährung, Lehrbuch, Ernährungswissenschaft, Online-Ressource, Physiolotische Grundlagen, Nahrungsbestandteile, Inhaltsstoffe, Metabolite, Krankheiten
Verlag Ulmer
Ort Stuttgart
Jahr 2015
Umfang 788 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 5. Aufl.
Reihe UTB
Reihenvermerk 8036
Sprache deutsch
Verfasserangabe Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann
Illustrationsang 176 Abb., 270 Tabellen

Leserbewertungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt.
Eine Bewertung zu diesem Titel abgeben